洲本・スナック【不死鳥】

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営業内容

スナック不死鳥

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住所

スナック不死鳥

TEL:0799-24-2838

洲本市本町4丁目3-9

地図

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 サントリー山崎・すなっく不死鳥

モルトウイスキーでも単一蒸溜所の原酒のみでつくられたウイスキーが「シングルモルト」。

それぞれの土地の水や風土、

気候などが溶け込んだ蒸溜所ごとの独自の味わいがシングルモルトの魅力の1つとなっています。


『モルト』とは英語で大麦麦芽の意味です。

大麦麦芽のみを使用したウイスキーを『モルトウイスキー』と呼びます。

そして『シングル』が意味するものは単一の蒸溜所のみでつくられたウイスキーをボトリングしたものです。

つまり、一つの蒸溜所でつくられた『モルトウイスキー』だけを瓶詰めしたものが『シングルモルトウイスキー』。


対して、複数の蒸溜所の『モルトウイスキー』と、

トウモロコシなどを原料とした『グレーンウイスキー』を混和したものを『ブレンデッドウイスキー』と呼びます。


『ブレンデッドウイスキー』が様々な特徴を持つウイスキーを絶妙な技術でブレンドし、

バランスのとれた味や香りを追及しているのに対し、

『シングルモルトウイスキー』はその蒸溜所の個性やこだわりがそのまま反映されているのが特徴です。


最大の魅力は個性の違いを愉しむこと

蒸溜所の歴史や製法のこだわり、仕込水や使用する原料、

そして蒸溜所が立地する自然風土など、

その特徴は一つとして同じものはないくらい個性的。

スコットランドに現存する蒸溜所は約100か所程度と言われており、

それぞれの蒸溜所が誇りを持って、

その個性を世に問うのが『シングルモルトウイスキー』です。

その蒸溜所に思いを馳せ、

それぞれの個性の違いを愉しむことが『シングルモルトウイスキー』の最大の魅力。

あなた好みの『シングルモルトウイスキー』が必ずや見つかるはずです。








 お店の雰囲気






 お店の全景(不死鳥)









お店の情報

淡路島・洲本・スナック不死鳥の営業時間は下記の通りです。

宜しくお願いします。


営業日:月曜日〜土曜日

日曜日も営業中です

営業時間:19時30分〜25時

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